Resep: Martabak Bolu Manis Teflon

Resep Masakan Indonesia Terpopuler

Martabak Bolu Manis Teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak. #martabakbolu #martabakmanis #martabakteflon Kembali lagi dengan Martabak Manis. Tapi kali ini saya coba bikin Martabak Bolu karena penasaran sama perbedaan.

Martabak Bolu Manis Teflon Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Jika mendengar martabak apa yang terlintas di benak Anda? Terdapat dua jenis martabak yang familiar di Indonesia, martabak manis dan martabak telur atau asin. Kamu dapat membuat Martabak Bolu Manis Teflon menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk memasak Martabak Bolu Manis Teflon :

Bahan dan Bumbu Martabak Bolu Manis Teflon

  1. Kamu perlu 200 gr of tepung terigu protein sedang (sy Segitiga Biru).
  2. Ini 3 sdm of gula pasir (di adonan).
  3. Siapkan 3/4 sdt of gula pasir (ditabur sambil masak).
  4. Siapkan 240 ml of susu cair (bisa diganti susu bubuk 3 sdm campur air).
  5. Ini 1/3 sdt of garam.
  6. Kamu perlu 1/2 sdt of baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
  8. Ini 1/2 sdt of baking soda (dimasukkan belakangan).
  9. Ini 1/2 of ragi instan (sy pakai Fermipan).
  10. Siapkan of Topping:.
  11. Kamu perlu Sesuai selera of keju parut.
  12. Kamu perlu Sesuai selera of cokelat meses.
  13. Kamu perlu Sesuai selera of susu kental manis.
  14. Ini Secukupnya of mentega.

Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.

Martabak Bolu Manis Teflon step by step

  1. Campur semua bahan kering di wadah. Tuangkan susu cair & telur sambil diaduk rata. Kocok sebentar sampai adonan tercampur rata. Tutup dgn plastic wrap atau lap tebal dgn rapat (kalau sy dituang ke gelas takar dulu baru ditutup spy nanti lebih praktis utk menuang adonan). Diamkan selama 30 menit sampai terlihat gelembung2 kecil di adonan..
  2. Panaskan teflon (ini penting agar adonan tdk lengket). Tuangkan setengah adonan sambil menggoyangkan teflon utk membuat pinggiran martabak yg garing. Tutup teflon & gunakan api kecil. Tunggu sekitar 2 menit. Saat mulai muncul gelembung2 taburi gula pasir secara merata. Lanjutkan memanggang sekitar 2-3 menit lagi sampai adonan matang merata..
  3. Mulai serok pinggir martabak pelan2 agar tdk hancur. Tanda martabak sudah matang, tdk lengket di teflon saat diangkat..
  4. Segera lumuri martabak dgn mentega. Taburi topping sesuai selera. Potong bagian tengahnya lalu satukan masing2 potongan. Lumuri sedikit mentega lagi di bagian atas & potong sesuai selera..
  5. Lanjutkan dengan cara yg sama utk sisa adonan. Selamat menikmati selagi hangat 😉.

Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang diisi dengan daging atau sapi. Masukkan soda yang sudah dilarutkan dengan air sedikit, aduk lagi. panaskan teflon hingga benar-benar panas. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!