Cara Praktis Memasak Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce

Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce.

Kamu dapat memasak Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Dibawah ini cara untuk memasak Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce :

Bahan dan Bumbu Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce

1. Siapkan of Mashed Potato.
2. Ini 4 butir of kentang.
3. Siapkan 1/2 bungkus of lada bubuk.
4. Siapkan Sejumput of garam.
5. Kamu perlu 250 ml of susu UHT full cream.
6. Siapkan secukupnya of Seledri.
7. Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
8. Ini 40 gr of Keju parut.
9. Kamu perlu of Mushroom Sauce.
10. Kamu perlu 4 butir of jamur champignon.
11. Siapkan 100 ml of susu UHT full cream.
12. Siapkan 250 ml of air putih.
13. Siapkan 1 sdm of Tepung maizena.
14. Kamu perlu secukupnya of Seledri.
15. Kamu perlu Secukupnya of Kaldu ayam.
16. Siapkan Secukupnya of lada bubuk.
17. Ini Sejumput of garam.
18. Kamu perlu 2 sdm of minyak.
19. Ini 1 sdm of mentega.
20. Ini 3 siung of bawang putih.
21. Siapkan of Crispy Steak.
22. Ini 500 gr of daging dada ayam fillet.
23. Kamu perlu of Tepung serbaguna.
24. Siapkan 1 butir of ayam.

Crispy Chicken Steak with Mashed Potato & Mushroom Sauce langkah demi langkah

1. Pertama rebus kentang hingga empuk. Lalu hancurkan..
2. Setelah itu campurkan kentang dan susu full cream ke dalam panci lalu panaskan dalam api sedang..
3. Masukkan keju, seledri, lada bubuk dan garam. Campur merata. Koreksi rata. Aduk terus hingga mendidih lalu masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air sebelumnya. Tunggu hingga mengental dan matang. Lalu sisihkan..
4. Kemudian untuk mushroom saucenya, cuci bersih jamur dan iris tipis..
5. Lalu panaskan minyak & mentega. Kemudian sangrai bawang putih dan seledri. Setelah tercium wangi masukkan jamur yang sudah diiris tadi. Tunggu hingga kecoklatan..
6. Setelah itu masukkan garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk merata. Lalu masukkan air putih dan susu full cream. Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Setelah mendidih dan mengental, sisihkan..
7. Kemudian untuk crispy steaknya, cuci bersih ayam dan iris-iris sesuai selera..
8. Siapkan 3 piring yang masing-masing berisikan : larutan tepung, telor yang dikocok, dan tepung kering..
9. Celupkan ayam ke larutan tepung, kemudian ke telur, dan yang terakhir masukkan ke tepung yang kering. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Ulangi sampai ayam matang semua. Selesai..
10. Setelah semua matang tata dalam piring dan sajikan. Steak siap untuk dinikmati..