Resep: Crispy Chicken with Mushroom Sauce

Crispy Chicken with Mushroom Sauce.

Kamu dapat memasak Crispy Chicken with Mushroom Sauce menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Di halaman ini cara untuk membuat Crispy Chicken with Mushroom Sauce :

Bahan dan Bumbu Crispy Chicken with Mushroom Sauce

1. Siapkan of Bahan Crispy Chicken.
2. Ini Secukupnya of Ayam fillet (sesuai selera aja).
3. Kamu perlu Secukupnya of Tepung bumbu crispy (aku pake merk kobe, banyaknya sesuai porsi ayam yg dipakai).
4. Siapkan Secukupnya of air es (untuk pelarut tepung bumbunya).
5. Siapkan of Bahan Mushroom Sauce.
6. Siapkan Secukupnya of jamur kancing (bisa pake shitake / champignon).
7. Siapkan 2 siung of bawang putih (geprek & cincang).
8. Kamu perlu Secukupnya of susu full cream / skimmed milk (bisa juga pakai cooking cream).
9. Kamu perlu 1 sdm of butter (aku pake yang salted).
10. Ini Secukupnya of garam, blackpepper & keju.
11. Kamu perlu 1 sdm of maizena (larutkan, bila pakai cooking cream bisa di skip).

Crispy Chicken with Mushroom Sauce langkah demi langkah

1. Lumuri ayam fillet dengan adonan tepung, goreng hingga matang & tiriskan.
2. Panaskan butter (dengan api kecil), masukan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan jamur. Tumis hingga matang.
3. Masukan susu / cooking cream, garam, blackpepper, keju aduk hingga rata. Kemudian masukan larutan maizena (bila pakai cooking cream bisa di skip). Aduk hingga mengental.
4. Tekstur kekentalan sauce sesuai selera ya, kalau mau lebih kental lebih banyak cooking cream / larutan maizenanya, kalau mau lebih encer bisa ditambahin lagi susunya..
5. Setelah sauce jadi, masukan crispy chickennya dan aduk hingga rata, dan sajikan. Bisa juga di hidangkan terpisah.